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梭子蟹今天上市了!浙江吃货租大巴车组团吃蟹海边民宿都爆满了

2019-08-01 12:01 人浏览 作者:AG

  8月1日即将开捕的梭子蟹,到底有多热?有人说,宛如这几天的天气一般,可谓是热得发烫。

  很多为了成为今年“第一个吃螃蟹的人”,已经四处打听。比如,承接了一批捕蟹船的周程佳,这几天的微信朋友圈简直炸开了锅,很多留言在催她:“到底是周六还是周日才能吃到啊……能不能帮忙安排优先给我们啊。”

  事实上,除了抢螃蟹的,还有人甚至计划组团到渔港边,坐等螃蟹到岸,第一时间尝到阔别了数月的这口鲜味。

  小编了解到,目前,整个舟山、特别是普陀区沈家门、东港、朱家尖一带,本周末的酒店和民宿基本已经抢购一空,五星酒店的普通标间已从几天前的1000多元一晚上,直接翻倍涨到2000多元,连锁酒店的房间,也达到了600元以上。

  “第一网梭子蟹还养在海里,不少商家已在岸上捞到了真金白银。”有人这样打趣道。

  昨天中午,胡先生抽空一直忙着联系几家旅游公司,他准备定一辆30座左右的中巴车。“听说周末在舟山能吃到第一批上市的梭子蟹,我在几个好友群里召唤,没想到大家都有这样的想法,大家一拍即合。”胡先生说,他们一共三四家人,大大小小加起来十六七个人,“包车的话,省了自己开车的劳顿,两天总价在3500元左右,平摊下来,跟自己开车的费用也差不多。”

  订好了行程,接下来就是安排住宿。胡先生说,他们最称心的,是能租到一幢民宿,几家人可以住在一起,“吹着海风,吃着螃蟹,还能望到星空,想想也是舒服极了。”

  可是,让他有些焦虑的是,他在各大旅行客户端上找了一圈,酒店、民宿基本已经被抢购一空,“有些看图片还算满意的,但留下来的房间早就不多了,我们几家人要分别住到不同的楼里,这样就很不方便了。”胡先生说,他要考虑过住一些高性价比的酒店,但一看价格吓了一跳,前几天还只有七八百一晚的房间,本周五周六的价格,直接跳到2000元左右,“这样算下来,我们几个加起来,光房间开支就要1万元以上了,真是太贵了。”

  除了住的问题,让胡先生担心的,还有岛上的交通问题。小编从舟山市交通管理部门了解到,从8月2日开始,从舟山新城到朱家尖一带,会出现堵车现象,“特别是朱家尖大桥、南沙景区等,堵车程度可能会是今年以来的最严重的。”

  一边是急切盼着出游的游客,另一边的舟山商家,也早早开始准备起来,这波可谓前所未有的梭子蟹热,让他们也有些措手不及。

  40岁出头余舟峰两三年前在朱家尖乌石塘附近租下了一幢楼,他花了三四十万元重新装修,打造成了拥有13个房间的海景民宿,取名为岛语舟海度假客栈,“有舟、有岛、有海,还有说话的朋友,一定是件很美妙的事。”余舟峰说着他给民宿取这个名字的理由。

  事实上,两年前,刚开业的时候,生意还不是特别好,但是,到今年,可谓已经供不应求了。“特别是本周末,我们早早就关闭了各个客户端上的订房链接,好几个都是熟人带熟人,根本接不过来。”余舟峰说。

  事实上,余舟峰本身住在舟山定海,离海边有20多公里。10多年前,余舟峰他还开过一家小厂,收入丰厚,后来,经朋友介绍,玩起了海钓。“因为从小长在海边,所以对海特别有感情,后来,跟家里人一商量,直接开起了民宿。”

  如今,余舟峰在客栈边上,还购置了一条游艇,又好不容易找朋友在国外代购了一套海钓装备,花了两万多块钱。“住在我这里的客人,有兴趣的,我还会开着游艇带他们玩玩海钓,很多人都觉得新鲜、刺激。”

  这几天抢购梭子蟹热潮,让余舟峰也早早开始准备起来,他专门请来了厨师,直接住在自己的客栈里,“客人可以到市场上自行采购,然互我们帮忙加工。”对于余舟峰而言,梭子蟹的上市,是他重新推广自己的民宿的好机会,“希望借着这波热,能让更多人了解我们的海岛。”

  随着第一网梭子蟹越来越临近,朋友圈里卖蟹的声音也是越来越大了。据了解,不少预定了第一批渔船的商家,这几天逐渐“低调”了很多,一打听,原来,他们的首批螃蟹,早已抢购一空。

  “最早的一批货,大概是8月3日凌晨到岸,如果打包好寄到杭州、上海等地,一般需要等到8月4日一早。”做了多年生意的周程佳说,因为当天正值周日,很多人觉得在周日清晨早上,能收到一箱活蹦乱跳的梭子蟹,然后在家里做一顿美美的海鲜大餐,也是一件再美妙不过的事了。

  从下周开始,梭子蟹的销售量将会增大,到时价格方面可能会一定程度下跌,“如果今年梭子蟹是大年,产量高的话,那么,在接下来的一两个月里,它们很可能成为日常最提鲜的一道菜。”

  很多人会说,蒸。因为这样是最保证原汁原味的做法。不过,钱江晚报记者帮忙打听了一下,真正的渔民做梭子蟹并不是蒸,也不是水煮,而是烤,也叫干烧。

  具体做法是,拿一口厚底的铁锅,里面不加一点水,锅里可以放几片大白菜叶子,或者卷心菜叶;

  不用担心没水因为螃蟹体内本身有水分,直到闻到焦味出来就好啦。这样烧出来的蟹肉紧致,一丝一丝的超级香!

AG